iOS系统中的应用程序必须经过苹果公司的审核和签名才能在设备上运行。这是由于iOS系统具有高度的安全性和严格的应用程序管理机制，以确保用户的设备和信息不受到恶意应用程序的攻击和侵害。
在iOS系统中，每个应用程序都有一个唯一的签名标识符，这个标识符是由苹果公司颁发的证书生成的。当应用程序在用户设备上运行时，iOS系统会验证应用程序的签名标识符是否与苹果公司的证书匹配，以确保应用程序是由官方渠道发布的，并且没有被篡改或者植入恶意代码。
不签名iOS应用程序是指在不经过苹果公司的审核和签名的情况下，在用户设备上运行应用程序。这种方法主要是通过iOS系统的漏洞或者越狱工具来实现的。不签名iOS应用程序存在很大的安全风险，因为这些应用程序可能包含恶意代码，会对用户的设备和信息造成严重的威胁。
不签名iOS应用程序的原理是通过绕过iOS系统的签名验证机制，在用户设备上安装未经审核的应用程序。这种方法需要使用越狱工具来获取设备的管理员权限，然后通过Cydia等第三方应用商店下载并安装未经审核的应用程序。这些应用程序不需要经过苹果公司的审核和签名，因此可以在用户设备上运行。
不签名iOS应用程序存在很多安全风险，因为这些应用程序可能包含恶意代码，会对用户设备和信息造成严重的威胁。此外，不签名iOS应用程序也会影响用户设备的稳定性和性能，可能会导致设备出现崩溃和其他问题。
总之，不签名iOS应用程序是一种不安全的做法，不建议用户使用。为了保证设备和信息的安全，用户应该只从苹果公司的官方渠道下载和安装应用程序。
