iOS签名是指将应用程序与开发者账号相关联并授予其安装和运行的权限。如果签名掉了，意味着应用程序无法在设备上运行。这种情况通常发生在以下几种情况下：
1. 开发者账号过期或被吊销。
2. 应用程序被修改或篡改。
3. 应用程序被移植到其他设备上，但未经过重新签名。
如果您遇到了这种情况，可以尝试以下方法来解决问题：
1. 重新签名应用程序
重新签名应用程序是最常见的解决方法。您可以使用一些第三方工具，如Cydia Impactor或Xcode，来重新签名应用程序。这些工具将自动为您生成一个新的签名证书，并将其与应用程序相关联。这样，您就可以在设备上重新安装和运行应用程序了。
2. 更新开发者账号
如果您的开发者账号过期或被吊销，您需要更新账号信息。您可以登录到开发者中心，更新您的账号信息，并重新生成签名证书。然后，您可以使用这个新的签名证书来重新签名您的应用程序。
3. 恢复应用程序原始状态
如果应用程序被修改或篡改，您可以尝试恢复它的原始状态。您可以使用一些工具，如iFunBox或iExplorer，来访问您的设备，并删除应用程序的所有文件。然后，您可以重新安装应用程序，并使用正确的签名证书进行签名。
总的来说，签名掉了可能会给开发者带来很大的麻烦，但是只要您知道如何重新签名应用程序，您就可以轻松地解决这个问题。如果您不确定如何重新签名应用程序，您可以咨询一些专业的开发者或技术支持人员，他们将会帮助您解决问题。
