iOS签名是指将应用程序与开发者证书绑定的过程，确保应用程序的安全性和可信度。在iOS系统中，只有经过签名的应用程序才能够被安装和运行，这是苹果公司为了保障iOS系统的安全性而采取的措施之一。
iOS签名的原理是利用了公钥加密和私钥解密的机制。开发者使用自己的私钥对应用程序进行签名，在苹果公司的服务器上会保存开发者的公钥，当用户下载应用程序时，苹果公司的服务器会将开发者的公钥发送给用户，用户通过公钥验证应用程序的真实性，确保应用程序没有被篡改或者被植入恶意代码。
选择iOS签名的原因有以下几点：
1. 提高应用程序的可信度：经过签名的应用程序，用户可以通过验证开发者的身份，确保应用程序的来源和真实性，减少用户下载和使用恶意软件的风险。
2. 增强应用程序的安全性：签名可以防止应用程序被篡改或者被植入恶意代码，确保应用程序的完整性和安全性，保护用户的隐私和数据安全。
3. 符合苹果公司的政策和规定：苹果公司要求所有的应用程序必须经过签名才能在App Store上发布，而且只有经过签名的应用程序才能在iOS设备上安装和运行。
4. 方便应用程序的更新和维护：通过签名，开发者可以方便地对应用程序进行更新和维护，确保应用程序的稳定性和兼容性。
总之，iOS签名是苹果公司为了保障iOS系统的安全性而采取的措施之一，可以提高应用程序的可信度和安全性，符合苹果公司的政策和规定，方便应用程序的更新和维护。因此，选择iOS签名是非常必要和重要的。
