苹果证书公司是苹果公司为开发者提供数字证书的一家子公司，主要职责是为开发者颁发数字证书，以保证他们的应用程序能够在苹果设备上运行。数字证书是一种用于验证身份和数据完整性的数字文件，可以确保应用程序是由合法的开发者编写的，并且没有被篡改。
苹果证书公司的人数是苹果公司官方未公开的信息，但根据一些公开数据和推测，可以大致了解苹果证书公司的规模。
首先，苹果公司拥有一支庞大的开发者支持团队，他们负责处理开发者的问题和请求，其中一部分人员就是从事数字证书相关工作的。此外，苹果还有一支专门的安全团队，负责保障苹果设备的安全性，其中也包括数字证书的管理和颁发。
其次，苹果证书公司还与全球多家认证机构合作，这些机构也会派遣自己的工作人员到苹果证书公司工作。这些认证机构包括美国Symantec、荷兰KPN、德国D-Trust等，他们都是经过苹果公司认可的数字证书颁发机构。
最后，根据苹果公司在2018年发布的报告，苹果证书公司在当年向全球超过20万名开发者颁发了超过40万个数字证书。虽然不能直接推算出苹果证书公司的人数，但这个数字可以说明苹果证书公司的规模相当大。
总的来说，苹果证书公司的人数是苹果公司未公开的信息，但可以肯定的是，苹果证书公司是一个庞大的团队，由苹果公司内部的开发者支持团队、安全团队以及多家认证机构的工作人员共同组成。
